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少しでも、東串良町にお役に立てれば嬉しいです。 うなぎも楽しみです〜

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普通の鮭とばと身欠きにしんの間くらいの脂ノリです ただ皮付きの２０センチ位のものなので、封を開けたら 料理用のはさみで３センチ程に切って（皮はついたまま） タッパーに入れて冷蔵庫で保管しています 食べるときに食べる量だけ取り出したほうがよいと思います。 また封を切っていないものは鮭の脂の臭いが結構するので 冷凍庫に入れて保管です

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あなごは丁寧に焼いてあり、さぞ手間暇かけたのだろうと思わせる仕上がりぶり。味はさっぱりしており、焼いた香ばしいかおりが口の中に漂ってくる。そして、何より添付のタレが絶品。甘すぎず、コクがある。また次回も注文しようと思っている。

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なかなか食べられないものであり、美味しかったとのこと。